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晴れ、般若湯

 投稿者:いぬん堂  投稿日:2018年12月13日(木)11時25分57秒
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  般若湯とは、お坊さんたちの隠語でアルコールだそうだ。誘われるがまま、この般若湯づくりの講習に出た。早い話がどぶろくだ。
ものスゴイ勝手なイメージで、一升瓶に何か入れて棒でツクツクするようなもんか?と思ったら全然違った。かなり、器具がないと無理だぞ、これ。麹、米、イースト菌、ヨーグルト、水があればできるはずだけど、温度管理とかあり、ほったらかしでできるもんじゃないな。
あと、何だかんだ、酒を買った方が安い笑笑って話で、そこ言っちゃお終いか。チャレンジする前からくじけてますがー。
 
 
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